第2785章 点菜-《大荒经》
第(2/3)页
“太好了,爷爷回来了,我一定要拿出看家本领,做最好的菜给爷爷吃。”
它说着,翅膀上的佛光又亮了几分,脑后的诸佛影子轻轻晃动,像是在积累功德。
很快,那些被张楚点到名的妖族天才们,都老老实实来到了月桂宫。
它们一个个低着头,有些浑身发颤,却不敢有半分反抗,甚至不敢露出半分怨恨。
有些则是昂首阔步,浑身散发出奇异的光辉,它们心中已经开始觉得,被张楚点名吃掉,那是它们的福分。
翼火蛇现场宰杀,动作干净利落,刀光如练,血花在阳光下绽开,又被它用灵力牵引着汇入一只玉碗之中,一滴都没有浪费。
不一会儿的功夫,一道道色香味十足的各种菜品,便端了上来。
第一道,杏花麝,名为“杏花疏影”。
整只麝妖被翼火蛇以极其精巧的手法脱骨,肉保持完整的外形,皮毛被处理成一层薄如蝉翼的金黄色酥壳,罩在肉上,像是一件金缕玉衣。
切开酥壳,里面是粉嫩细腻的麝肉,肉纹如花瓣般层层叠叠,每一层都渗着杏花的淡淡香气。
张楚夹起一块放入口中,肉片入口即化。
杏花的清甜与麝肉本身的鲜香在舌尖交织,那层酥壳在齿间碎裂,发出细碎的咔嚓声,紧接着是肉汁的温润漫溢,满口芬芳,回味绵长。
月桂夫人尝了一口,眼眸微微睁大,拿着筷子的手停在半空,好半天才轻声叹道:
“这哪里是吃肉,分明是在吃一幅画,一件艺术品,想不到一盘菜还能做出这等讲究。”
铜战撕下一整条麝腿,咬了一大口,肉汁从嘴角淌下来,他含糊不清地喊道:“这酥壳怎么做的?比肉还好吃!”
翼火蛇在一旁得意无比:“那是,这酥壳是用麝妖自身的皮下脂肪,混了杏花蜜和灵谷粉,反复刷了九遍,烤的时候火候差一息都不行。”
第二道,蓝冰鹤,名为“蓝冰飞鹤”。
两只蓝冰鹤被翼火蛇以极其精妙的手法处理,鹤肉被切成薄片,码在冰蓝色的盘子里,每一片都透着冰晶般的光泽,肉片薄可透光,表面凝着一层细密的冰霜。
鹤骨熬成的清汤浇在肉片上,汤色澄澈如冰泉,冒着丝丝寒气。
张楚夹起一片,肉片触到舌尖,冰霜瞬间融化,鹤肉的清甜像是一股冰泉在口中淌开,清冽到极致,一丝腥膻都没有,只剩下纯粹的鲜甜。
鹤肉嫩得不像话,舌尖一压就散开,顺着喉咙滑下去,整个人从里到外都清凉通透。
月桂夫人尝了一片,放下筷子,用帕子按了按嘴角,目光里全是感慨:
“这一道比上一道更妙,一热一冷,一浓一淡,张楚,你这大厨,是从哪里找来的?”
张楚哈哈大笑起来:“夫人,别的东西可以让给您,但大厨是不会离开我的。”
月桂夫人顿时难掩失落。
蛮牛兔直接把盘子端到自己面前,一片接一片往嘴里塞,吃得满嘴冰霜,一边吃一边嘟囔:
“这鹤肉是凉的,怎么吃着吃着,肚子里反而暖烘烘的?”
龙角兔用筷子夹起一片鹤肉对着灵灯照了照,薄如蝉翼的肉片透着光,纹路清晰可见,他啧啧两声:“这刀工真厉害!”
第三道,虎头金蝉,名为“檀香金蝉”。
虎头金蝉被翼火蛇用檀香木炭慢慢熏烤,木炭的烟气渗透进蝉肉,肉色由白转金,表面泛着一层琥珀色的光泽。
第(2/3)页